Nesta terça-feira (26), a Vigilância Sanitária (Visa) de Maceió interditou uma empresa fornecedora de refeições que atuava no bairro do Tabuleiro do Martins. Segundo a Secretaria de Saúde de Maceió. O estabelecimento funcionava em condições precárias de higiene e com um ambiente insalubre, caracterizando risco sanitário à população consumidora.
Segundo o chefe especial da Visa de Maceió, Airton Santos, a empresa era responsável pelo fornecimento de mais de 1.500 refeições diárias para diversas instituições: “No local havia manipulação de alimentos em temperatura ambiente, presença de equipamentos fora dos padrões, paredes mofadas e ausência de alvará sanitário, o que caracteriza claramente um desrespeito às boas práticas de manipulação de alimentos e às normas da legislação sanitária”, ressaltou Airton.
Devido ao descumprimento às normas, o estabelecimento foi interditado e o dono tem o prazo de 90 dias para se adequar à legislação sanitária e solicitar a desinterdição. A empresa foi autuada e os proprietários responderão a processo administrativo, cuja penalidade inclui multa no valor de R$180 a R$ 38 mil, caso haja reincidência nas infrações.
