Denise Lopes é merendeira da Escola Municipal de Educação Básica Francelina Maria da Conceição Lira, localizada no alto da Barra de São Miguel dos Campos, Alagoas.
Denise é uma profissional dedicada, prendada na arte da partilha.
É mestra cuca em fazer comidinhas que agradam o paladar e torna a hora da merenda um momento de prazer e acolhimento.
As crianças têm por Denise muito afeto, porque, segundo dizem, a comida da moça é temperada com amor.
Foi o Denis Henrique, secretário de cultura da Barra, que contou a história para essa ativista:
Certa vez, Denise, observando a dinâmica das crianças, percebeu que no dia, que a merenda era estrogonofe havia uma incidência preocupante da corrida ao banheiro.
-Tia, me dá papel higiênico- o pedido multiplicava
Não era algo comum-pensou Denise e entendendo que algo precisava ser repensado, fez o experimento de inventar um estrogonofe sem leite, e deu muito certo.
O X da questão é que a percepção de Denise detectou que estava acontecendo uma intolerância alimentar coletiva e desarranjos intestinais, incômodos, daí decidiu agir.
Estrogonofe sem leite.
Eureka!
As crianças ficaram muito satisfeitas repetiram o prato e o banheiro da escola ficou sem seus visitantes.
Denise Lopes é uma merendeira premiada e respeitada na Barra de São Miguel, Alagoas.
Uma top chef.
Salve, Denise!
